こんにちは。五十嵐です。
皆さまはむしょ～にラーメンが食べたくなる日がありませんか？
私は月に１度はそんな日があります。

通常好みのラーメンはあっさり、鶏がらあるいは魚介ベースの醤油ラーメン。
しかし、たま～に、こってり背油ちゃっちゃ系のラーメンが食べたくなります。
家の近所に長岡で背油系といえばココ！という有名店A福亭があります。

５年前、あまりの油に全部は食べれきれず
店を出てくるときに敗北感を味わった思い出があります。
（基本的に残すことができない貧乏性なので… ^ ^; ）

しかし、先日むしょ～にその背油ラーメンが食べたくなってしまい
５年ぶりにリベンジを！と意気込んで行きました…が、
今回も見事に敗北…
もう油を受けつけられないのね…顔から油はでてくるのに…

写真のラーメンはA福亭のものではなく、
小千谷市の「ひぐま」のです。
親戚のおじさんのお店です。
高校時代バイトしてて、２年間夕食はほぼラーメンでした。
当時ラーメン１杯３分かからず食べられました。

街中で「ひぐまだ～」とお客様から呼ばれることが度々ありました。
「私はクマじゃね～っ！」と心の中で叫ぶ女子高生でありました。